正宗的韩国泡菜辣白菜正宗的韩国泡菜辣白菜图片北方沙参
2023-02-23 15:23:12
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1、你知道韩式辣白菜的做法。现在很多人很喜欢看韩剧,很喜欢韩国泡菜,那么你们知道韩式辣白菜要怎么制作吗。下面是小编整理的韩国辣白菜的正宗做法,希望对你有帮助。白菜一棵,剥去外层,洗净,里外均匀抹上盐,腌半天。准备好:姜、大蒜、苹果、梨。姜、蒜、苹果、梨剁末儿,苹果、梨用1/3或者一半即可。辣椒面的量看自己喜欢辣味的多少,也要看辣椒面的新鲜程度,最好再来一点小香葱。
2、加入适量凉白开,把辣椒面、盐、味精调匀。把姜、蒜、苹果、梨末儿倒入辣椒面中。从最内层开始,把调好的辣椒糊糊抹在白菜上,里外都抹。一定要把手洗干净或者带塑料薄膜手套。拿一个带盖的容器,注意洗净,一定不要有油,如果无盖的,用保鲜膜封住也可以。3―5天后就可以吃了。
正宗的韩国泡菜辣白菜相关拓展
正宗的韩国泡菜辣白菜怎么做
你知道韩式辣白菜的做法。现在很多人很喜欢看韩剧,很喜欢韩国泡菜,那么你们知道韩式辣白菜要怎么制作吗。下面是小编整理的韩国辣白菜的正宗做法,希望对你有帮助。白菜一棵,剥去外层,洗净,里外均匀抹上盐,腌半天。准备好:姜、大蒜、苹果、梨。姜、蒜、苹果、梨剁末儿,苹果、梨用1/3或者一半即可。辣椒面的量看自己喜欢辣味的多少,也要看辣椒面的新鲜程度,最好再来一点小香葱。
加入适量凉白开,把辣椒面、盐、味精调匀。把姜、蒜、苹果、梨末儿倒入辣椒面中。从最内层开始,把调好的辣椒糊糊抹在白菜上,里外都抹。一定要把手洗干净或者带塑料薄膜手套。拿一个带盖的容器,注意洗净,一定不要有油,如果无盖的,用保鲜膜封住也可以。3—5天后就可以吃了。
正宗的韩国泡菜辣白菜图片
在日常生活中,很多人特别喜欢吃辣白菜。那么你知道韩国辣白菜是怎么腌制的吗。下面学习啦小编给大家分享了腌制韩国辣白菜的做法,快来试试吧。腌制韩国辣白菜食材准备。腌制韩国辣白菜的制作过程。大白菜从中间劈成两半再劈成四半。在每一片叶子中间撒上盐腌三小时后加入没过白菜的水,多加一些盐,用重物压在白菜上面。可以用大碗装水压住,腌制一夜12小时以上。
腌制了一夜的白菜已经变软出水,把白萝卜切成2CM的方块也放入盐水里,胡萝卜和白萝卜抛成丝撒少许盐,一起腌制两小时。腌好的白菜用水冲洗一会,把盐味冲淡一点,挤干水分控水备用,萝卜块控水备用,胡萝卜白萝卜丝挤干水分。白菜要把根部切掉,但是注意不要切散了。所用到的材料,粗辣椒粉,细辣椒粉,鱼露,虾酱,苹果梨削皮,大蒜,姜,葱白,杏仁,炒熟的白芝麻,韭菜。
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