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2022-09-14 11:31:17 合肥

合肥：一枚洋鸡蛋卖到0.75元

“以前10块钱差不多能买3斤鸡蛋，现在只能买2斤。”昨天正在菜市场采购年货的市民张阿姨感慨道，“洋鸡蛋卖到5元/斤，好多年没见过这个价！”在采访中了解到，洋鸡蛋在2010年年初只卖3.6元/斤，而现在已经涨到了5元/斤，就连鸡蛋经营户都在喊贵。那么，蛋价为什么这么不“淡定”呢？

<天山鸢尾p>一枚鸡蛋卖到七毛五

“洋鸡蛋5元/斤，土鸡蛋10元/斤，这个价已经卖了一星期。”昨天下午，杏花菜市场的鸡蛋经营户胡老板说。蛋价从去年中秋节以后就一路看涨，现在已经突破了5元大关，洋鸡蛋在一些小菜市里甚至卖到了5.2元/斤。

用塑料袋装上20枚洋鸡蛋，称了一下刚好界面温和3斤，一共15元，这也意味着一枚洋鸡蛋要卖到0.75元。一位正在挑选鸡蛋的老大爷说，家人都喜欢吃他做的茶叶蛋，现在因为蛋价涨了不少，他决定少做一些茶叶蛋。

“蛋价涨得太快，先是4元，然后4.2元、4.3元、4.6元、4.8元，到现在5元/斤。”胡老板说他每天要卖约300斤鸡蛋，“去年春节前，一斤鸡蛋只卖3.6元至3.8元。”

蛋价为什么这么不“淡定”？胡老板说他也不太清楚，他建议向蛋鸡养殖户了解情况。

“破五”实为市场报复

<花蔺科p>据周谷堆批发市场的鸡蛋经营大户王彬介绍，目前合肥市场上的洋鸡蛋多数来自山东、河南等地。昨日下午，致电山东济南的养殖户李广民，他认为现在的蛋价屡涨不跌是一种报复性反弹。

“前年、去年这时候，蛋鸡饲料的价格每斤都突破了1元，但鸡蛋价格却一直涨不起来。没钱赚或是亏本，让很多经营户失去信心，纷纷放弃蛋鸡养殖。这也导致了现在鸡蛋供不应求，所以价格才会涨得这么离谱。”李广民认为，蛋价“破五”是一种“报复性涨价”。

据李广民介绍，现在蛋鸡饲料的价格已经涨到1.3元/斤。按业内“三斤饲料，一斤鸡蛋”的算法，一斤鸡蛋要卖到3.9元左右，养殖户才能保住本。“加上运输大行程的装备并不是全部用于软包装材料的检测等成伟冠龙锦本，洋鸡蛋在山东批发价也要4.6元左右，所以零售每斤5元，不算贵！”

天气寒冷蛋鸡少下蛋

“现在天气寒冷，蛋鸡减产，也是价格上涨的一个原因。”据经营户王彬介绍，寒冬蛋鸡的产量比秋天约下降三成。养殖户李广民也说，现在蛋探索塑料造粒机技术的新型发展道路势在必行鸡都要在恒温环境下养水马齿属殖，但天气一冷，再封闭的鸡舍还是达不到24小时恒温，所以忽冷忽热，蛋鸡一方面容易生病，另一方面也会减产。

临近春节，鸡蛋产量减少，人们的消费需求却旺盛起来。所以，经营户王彬感慨地说，今年鸡蛋的价格有点“养殖户说了算”的意味。“从去年夏天开始，鸡蛋价格就一直在慢慢涨，根本就没跌过。”王彬说。

蛋价高烧不退，也影响了经营户的生意。“现在洋鸡蛋的批发价是4.7元/斤，确实太贵了，有的市民一问价，扭头就走。”王彬说，去年春节前，他每天的批发量为1000箱，现在每天的批发量只有500箱至600箱。